On débute cette deuxième semaine de présentations avec le projet anti-gaspi d’@ohlaladuchocolat déniché grâce à ! 🍫
Fondé par Nathalie, ce projet basé à La Rochelle, repose sur les principes de l’économie circulaire en créant des recettes de chocolats anti-gaspi, à partir notamment de fruits et les légumes invendus.
Ils sont récupérés auprès des commerçants, puis déshydratés afin d’être utilisé en morceaux ou en poudre pour parfumer les chocolats. 🥥🍌
Les objectifs d’OH LA LA DU CHOCOLAT sont d’aménager le nouvel atelier de fabrication avec du matériel professionnel et durable, valoriser toujours plus les produits locaux et de qualité, ouvrir un réseau de récupération des invendus mais aussi organiser des ateliers découverte ou dégustation.
Alors, convaincu(e)s par cette initiative chocolatée ? 🍫
Rendez-vous lundi 20 février sur www.objectifantigaspi.com pour voter !
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